Se ha descubierto el chocolate perfecto, para todos los amantes de los chocolates pero sobre todo para aquellos (as) que sienten remordimiento posterior a la ingesta excesiva de chocolate,  ha llegado quizás el producto más soñado para  todos aquellos depresivos y asexuados (con eso de que dicen que es sustituto del sexo), el chocolate que no se derrite y sobre todo y más importante QUE NO ENGORDA.

¡Chocofilicos del mundo sus plegarias han sido escuchadas! Y ha sido creado VULCANO: el chocolate perfecto.

Aquí se ve delicioso

Tomando el nombre del Dios del fuego de la mitología romana, el chocolate tiene la gracia de que se derrite solo a temperaturas superiores a los 55°C y que tiene 90% menos calorías que un chocolate normal. Su textura es agradable y crujiente y además su aroma es fuerte.  Al menos eso dice la casa fabricante Barry Callebaut.

Como la mayoría de los descubrimientos revolucionarios todo fue producto de un error (en ocasiones, la estupidez deja recompensas) según explica un técnico de esta empresa. Cantz Simon, ingeniero de alimentos, afirmó a la televisión suiza: “De pronto nos dimos cuenta de que se había producido una versión especial de la base de cacao con una especie de espuma aireada, que nos hizo pensar que se podía desarrollar un chocolate nuevo”.

No les quiero yo quitar la emoción, pero la primera imagen es la promocional de la compañía y la verdad se ve muy antojable, peo cuando ves el producto en bruto, como que no se antoja….

Aquí parece adobe remojado

Parece un pedazo de hielo seco, por eso ha de ser crujiente y por eso no engorda, es puro aire… Qué bueno que especifican que se disuelve con la saliva y supongo que también con el acido del estomago, porque no ser así y tomando en cuenta que se derrite por encima de los 55°C, así como entra, sale, en el cuerpo humano no hay temperaturas ni siquiera cercanas. Pero si aun así se les sigue antojando, no coman ansias, lo pondrán a la venta en 2 años.

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